Schweinelendchen in Käsesoße
Zutaten:
1 Schweinelende
2 Zwiebeln
etwas Petersilie
200 g Frischkäse
200 g Sahne oder Ramafine oder Milch
1 Brühwürfel, Salz,Pfeffer etwas Öl
Zubereitung
Die Schweinelendchen in scheiben Schneiden, Salzen,Pfeffern.
Öl in eine Pfanne geben
Die Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit den Scheinelende scharf anbraten.
Mit Sahne ablöschen und den Frischkäse hinzugeben, und den Brühwürfel oder Teelöffel Brühpulver 5 Minuten auf köcheln lassen.
Vor dem anrichten die Petersilie darüber streuen und genießen!
Fertig Dazu passt Spätzle oder Kartoffeln oder in der zweiten Pfanne gebratene Röstis .
Oder einfach ein Baguette dazu 
Alternative zu Schweinelendchen eignet sich auch Hähnchenbrust,Minutenschnitzel e.t.c
