Serbisches Reisfleisch ONE POT Rezept
Serbisches Reisfleisch
1 Topf Rezept Schnell&Lecker
500 gr. Fleisch in Würfel 1 cm groß ( Schnitzel o. Minutenschnitzel)
1 große Tasse Reis
2,5 Tassen Gemüsebrühe
2 Tomaten oder 1 Dose Tomaten
1 große Zwiebel in würfle
2 Knoblauch in würfle
1 TL Paprika Rosenscharf
1 Esslöffel Tomatenmark evtl. mehr
Salz und Pfeffer evtl.. Kurkuma
2 TL Olivenöl für die Marinade
Zubereitung
Das Fleisch vorher marinieren mit Salz,Pfeffer, priese Curcuma und Paprikapulver und Olivenöl und 1 Stunde durchziehen lassen.
In eine Pfanne mit Deckel das Fleisch anbraten, die Zwiebelwürfeln und Knoblauchwürfeln hinzugeben.
Anschließend das Tomatenmark mit anrösten, und
Reis beigeben.
Mit der Gemüsebrühe und den Tomaten oder Dose Tomaten ablöschen.
Das Paprikapulver hinzugeben und bei leichter Hitze köcheln lassen circa 20-30 Minuten.
Ab und zu umrühren.
Zum Servieren mit frischer oder getrockneter Petersilie Bestreuen.
Tipp: Wer Paprika mag, gibt noch 1 Paprika in Würfeln dazu wenn man die Zwiebel hinzugibt.
oder Erbsen/Möhren schmecken auch toll darin.
Abschmecken und das ONE POT ( Ein Topf Rezept) genießen
Schmeckt lecker…….
