Tortellini schnell und einfach
Für 2 Personen
1 Packung Tortellini aus dem Kühlregal (egal ob mit Fleisch o. Käsefüllung)
1 Becher Sahne 200 g alternativ Milch
1/2 Zwiebel in kleine Würfel
1 Teelöffel Butter
200 g Hinterschinken gekocht
Salz,Pfeffer,
Stück Parmesan zum darüber Streuen
Basilikum ( Garnitur) und etwas Petersilie
1 Pfanne
Zubereitung
Die Butter in der Pfanne verlaufen lassen, darin die Zwiebeln andünsten, und die in kleine Stifte geschnittenen Schinken
dazugeben, und mit Sahne aufgießen. Salzen und Pfeffern sowie die Tortellini dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen
bei kleiner Hitze, jetzt kann man schon den Parmesan hinzu Raspeln , etwas Petersilie dazu geben und anrichten.
Noch einmal Parmesan darüber und mit dem Basilikum und Petersilie Garnieren.
( statt Sahne geht auch Milch, sowie passen auch Erbsen in der Soße bestens dazu)
Guten Appetit
