herzhafte Leberkäsröllchen im Omnia
herzhafte Leberkäs Röllchen für 2 Personen
Wer einen Backofen an Bord hat oder den Omnia
(geht auch in einer Pfanne mit Deckel) kann dieses tolle Rezept nachkochen
Zutaten:
8 dünne Scheiben Leberkäse
8 Scheiben Käse ( Gouda o. Emmentaler)
16 dünne Scheiben Bacon ( Frühstücksspeck)
1 große Zwiebel in Scheiben
2 Kartoffeln geschält in Scheiben
2 Tomaten in Scheiben
Senf ,
1/8 Liter Gemüse oder Fleischbrühe
Senf , Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung im Omnia, die Form mit Butter aus fetten.
Die Tomatenscheiben auf dem Boden verteilen, sowie auch die Kartoffelscheiben.
und die Zwiebelringe auf die Kartoffeln legen.
Den Leberkäse mit Senf bestreichen und den Käse belegen und aufrollen und 2 Scheiben Bacon herum wickeln , und mit der naht
auf die Zwiebelschicht legen. Die Fleisch oder Gemüsebrühe darüber geben, und cirka 45 Minuten bei
mittlere Hitze/Gas backen
Dazu ein leckeren Blattsalat
