Italienisches Hähnchen
2 Personen
2 Hähnchenschenkel
2 Knoblauchzehen feingehackt
2 Dosen Tomaten
Salz,Pfeffer, Basilikum ,Petersilie
n.b Parmesan frisch gerieben
n.b. etwas Chili
Zubereitung
Hähnchenschenkel Salzen und Pfeffern und in der Pfanne anbraten
von allen Seiten anschließend die Tomaten hinzugeben und der gehackte Knoblauch
Salzen und Pfeffern die Soße
und circa 20 Minuten köcheln lassen mit Deckel, Basilikum und Petersilie hinzugeben
wenn gewünscht frisch geriebener Parmesan und mit einem Baguette genießen.
Mann kann auch vorab nach dem Kochen das Fleisch von den Schlegeln lösen.
Diese Soße, kann auch für Weiße oder Rote Bohnen verwendet werden oder mit Hackfleisch
